Les meilleurs endroits à visiter en Grèce en 2020

Alors que la haute saison se prépare dans les îles grecques glamour, une poignée de nouveaux hôtels de charme, de bars de plage et de complexes hôteliers rénovés ouvrent fièrement leurs portes partout, de la Riviera d’Athènes (autrefois fréquentée par Frank Sinatra) aux rivages sensuels de Santorin. Voici les meilleurs endroits à visiter en Grèce cette année.

Riviera d’Athènes

Vous connaissez peut-être la Riviera française ou italienne, mais l’un des meilleurs endroits à visiter en Grèce est sa propre bande de stations balnéaires de 35 miles (avec des plages dorées pour démarrer) connue sous le nom de Riviera d’Athènes, située à seulement une demi-heure. conduire au sud de la capitale. Le Four Seasons Hotel Astir Palace Hotel Athens , le premier hôtel de la marque en Grèce, sera l’un des nouveaux endroits à atteindre le littoral, avec des bungalows, des restaurants animés par des chefs célèbres comme Matsuhisa Athens by Nobu et un spa inspiré d’Hippocrate. Un autre nouveau venu: Nice-n-Easy Seaside, une version lounge de plage des restaurants de la ferme à la table de l’empire bio, où vous pouvez commander des cocktails infusés de pin et de la moelle osseuse fumée avec des craquelins de crabe royal en appuyant simplement sur un bouton de votre lit de bronzage. Depuis la marina voisine, partez pour une excursion en voilier d’île en île vers Poros et Égine ou visitez l’un des secrets les mieux gardés d’Athènes, Vouliagmeni – une ville côtière avec un lac thermal central idéal pour la baignade ou la plongée en apnée.

Mykonos

Mykonos est à la Grèce ce qu’Ibiza est à l’Espagne – une scène de plage bohème où les jours se transforment rapidement en nuits dansant pieds nus sur du sable doré (ou dans l’eau, dans le cas de célébrités comme Kendall Jenner). Bien que les cabanes puissent facilement coûter 5 000 $ par jour, vous n’avez pas besoin de débourser une fortune pour obtenir un traitement vedette à Mykonos. Dirigez-vous simplement vers les Katikies Mykonos  sur la péninsule d’Agios Ioannis, où 35 suites en bord de mer et deux piscines à débordement pendent sur la mer Égée, ainsi que le SantAnna récemment relancé . Assis dans l’une des baies les plus calmes de la plage de Paranga, SantAnna ressemble plus à une maison de plage qu’à un hôtel de charme avec ses cabanes confortables recouvertes de macramé et ses hamacs sur l’eau. La véritable pièce de résistance de la station est sa piscine d’eau salée, l’une des plus grandes d’Europe. Restaurant chauffé à blanc Nammos continue de régner sur la vie nocturne, mais pour ceux qui recherchent une expérience plus décontractée, dirigez-vous vers le vieux port, où vous rencontrerez un point de rencontre de longue date de la jet-set, le  Remezzo Restaurant and Bar . Là, vous pourrez dîner sur des classiques grecs remaniés (pensez aux feuilles de vigne farcies au crabe royal et aux versions crétoises de la carbonara) tout en admirant une vue imprenable sur les lumières scintillantes de la ville.

Santorin

Cela vaut la peine de gravir les marches escarpées de la capitale de Santorin, Fira, perchée au sommet de la caldeira avec des bars et des bistrots suspendus à des centaines de mètres au-dessus de la mer. De là, une randonnée de quatre heures serpente devant les maisons au dôme bleu emblématiques de l’île le long du «sourcil de la caldeira » jusqu’à la capitale du coucher du soleil d’Oia. Évitez les touristes en glissant pour assister au spectacle dans l’intimité du salon de la piscine de Cavo Tagoo . Tout aussi exclusives sont les 12 suites de l’ hôtel Istoria chic et minimaliste , qui se trouve le long de la plage noire de Perivolos et a été construit à partir des pierres volcaniques de l’île. Si vous avez besoin d’une vue sur la mer et le coucher du soleil pour être une garantie, vous trouverez ce que vous cherchez dans l’une des 24 suites de Canaves Oia Epitome, qui se trouve à quelques pas du célèbre village de pêcheurs d’Ammoudi. Pour un dîner pour une occasion spéciale, Lauda (dirigé par le chef Emmanuel Renaut, anciennement des trois Flocons de Sel étoilés Michelin  à Megève) a été le premier restaurant à ouvrir à Oia et propose des menus de dégustation locaux inspirés de la mer et des montagnes environnantes. Sinon, empruntez le chemin menant à Ammoudi et installez-vous au bar à meze au bord de la plage, Katharos Lounge,  pour des salades inventives, des hamburgers, des trempettes et une soirée tout à fait plus discrète . De là, vous pouvez terminer la nuit à Buddha-Bar Beach, situé plus près de Fira dans le paisible village d’Imerovigli, qui sert certaines des libations les plus somptueuses de l’île depuis un perchoir de premier choix sur le point culminant de la caldeira.

Kea

Les marins sont depuis longtemps fans de Kea (connue localement sous le nom de Tzia) qui, bien qu’étant l’île cycladique la plus proche d’Athènes, est restée loin des radars de la plupart des voyageurs, car les ferries ont tendance à sauter le petit port de l’île. Tout cela est sur le point de changer, cependant, lorsqu’un nouveau One & Only de 75 villas le complexe s’ouvre sur le côté ouest de l’île. Pour l’instant, vous trouverez principalement des Athéniens fuyant la ville en se réfugiant dans les maisons d’été carrelées d’argile de Kea et en parcourant le sentier pavé reliant quatre villes piégées dans le temps – Karthaia, Koressia, Poiessa et Ioulis. En raison du cadre de Kea le long du Cavo Doro, l’un des passages les plus pénibles de la mer Méditerranée, l’île abrite également des trésors qui se trouvent sous la mer. Les plongeurs apercevront ici de nombreux navires grecs coulés, ainsi que le célèbre HMHS Britannic (navire jumeau du Titanic), qui est presque entièrement intact à seulement quatre miles de la côte.

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Paros et Antiparos

L’île cycladique de Paros est une version beaucoup plus discrète de Mykonos, où la mode afflue pour éviter toute mentalité «voir et être vu». Commencez votre séjour dans le petit village de pêcheurs de Naoussa, dont les rues pavées et les bâtiments blanchis à la chaux s’ouvrent sur des tavernes animées blotties autour du port. Nous vous suggérons de vous arrêter pour le déjeuner au  Statheros Meze (dirigé par la fille du célèbre chef grec Argiro Barbarigou), où de jolies assiettes anciennes sont remplies de plats maison provenant de toute l’île, avant de passer le reste de l’après-midi à flâner dans les ruelles de la ville en forme de labyrinthe. Admirez le coucher du soleil en sirotant des cocktails infusés à la liqueur grecque sur la terrasse enveloppante du Somaripa Consolato , suivi d’un dîner en bas chez Mario’s, un restaurant de la ferme à la table connu pour ses tours fantaisistes sur les classiques grecs (les anneaux de calmar grillé au pesto de basilic et à la pomme de pin sont incontournables). À vrai dire, il y a plus à voir ici qu’un jour ne le permettra. Si vous passez la nuit, un réveil tôt le deuxième jour peut vous permettre de partir en croisière à Panteronissia (les lagons bleus de Paros) ou de profiter d’une autre des merveilles naturelles de l’île – le vin – avec une dégustation au quatrième -génération Moraitis Winery . À moins de 10 minutes en ferry, l’île sœur d’Antiparos abrite des villas en bord de mer fréquentées par Madonna et Truman Capote (qui se sont réfugiées ici juste après avoir terminé « Breakfast at Tiffany’s »). Il est facile de passer l’après-midi à s’attarder sur le déjeuner au bord de l’eau à Pipinos Seafood Taverna et explorer la campagne paisible de l’île et des criques encore plus calmes. Pour une expérience complète, réservez un séjour à  White Key Villas , dont les propriétaires peuvent tout organiser, des excursions en voilier aux sites archéologiques sur l’île voisine de Despotiko aux masseurs privés, qui tissent des herbes grecques dans des traitements de spa apaisants effectués au bord de la piscine.

Corfou

L’île a gagné son nom Koryfo grâce aux pics jumeaux surmontés d’une forteresse flanquant les deux extrémités de la ville historique de Corfou. Obtenez vos repères au 14 th- siècle Palaio Frourio, accessible de style médiéval par un fossé d’eau de mer, avant de se perdre dans la vieille ville ruelles vénitiennes de, où les faits saillants architecturaux incluent les places françaises conçues comme Liston (dont les maisons ont été inspirés par celles qui tapissent Paris rue de Rivoli). Depuis la ville de Pelekas, faites une randonnée de 20 minutes jusqu’à la plage préférée de Kontogialos ou partez pour quelque chose d’un peu plus haut de gamme près de Glyfada à Pazuzu , où les couchers de soleil sont tout aussi infâmes que le sable poudreux. Deux autres salons de bord de mer que nous adorons: Imabari Seaside Lounge Bar  et NAOK Azur, qui surplombe la forteresse vénitienne. Au centre de l’île, Ambelonas propose un cours intensif sur la cuisine corfiotique, servant des plats locaux accompagnés de vins issus des raisins du domaine. Il vaut également la peine de chercher Etrusco dans le village de Dassia, où les ingrédients frais du jardin sont le secret de la cuisine saluée du menu moléculaire du chef Ettore Botrini. Après vous être régalé, endormez-vous à proximité de l’ Ikos Dassia qui vient d’ouvrir  ou d’un autre des nouveaux arrivants de l’île: le MarBella Nido Suite Hotel & Villas, réservé aux adultes .

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Ios

Si vous cherchez à capturer cette photo classique du moulin à vent, oubliez Mykonos; Ios est l’endroit où vous trouverez le plus de ces beautés anciennes blotties les unes contre les autres, parsemant la pente au-dessus de la capitale Chora et ses maisons blanches comme de la craie. Située à mi-chemin entre Naxos et Santorin, Ios est peut-être connue pour certaines des vibrations de fête de son voisin le plus célèbre, mais elle abrite également plus de 30 plages dorées, où les falaises descendent dans la mer turquoise scintillante. L’un des plus étonnants est le Manganari, plus éloigné, qui nécessite une légère randonnée pour atteindre ses rives accidentées. Faites la randonnée jusqu’à Paleokastro («vieux château») sur le côté nord-est de l’île pour l’un des clichés les plus panoramiques sur l’océan et les îles environnantes. Un autre site historique à visiter est le tombeau d’Homère dans l’ancienne ville de Plakoto, où le «poète des poètes» serait enterré sur une falaise. Continuez la leçon d’histoire en explorant l’une des plus anciennes colonies du monde, Skarkos, qui remonte à près de 5000 ans. Lorsque vous êtes prêt à appeler cela une nuit (ou simplement vous asseoir et admirer le coucher de soleil), dirigez-vous vers Liostasi Ios Hotel & Spa , où des bassins profonds privés vitrés plongent sur la mer. Cet été, sur une étendue de 1000 acres (plage privée incluse), le complexe écologique de 30 suites Calilo devrait faire ses débuts. Attendez-vous à une désintoxication numérique sérieuse sous la forme de bains naturels surplombant de belles plages ainsi que de trois restaurants de la ferme à la table proposant des produits cueillis directement dans le jardin biologique sur place.

Le Péloponnèse

Les îles grecques ont tendance à recevoir tout l’amour, mais le continent – en particulier le Péloponnèse – est l’endroit où se trouve le cœur de l’histoire du pays. Séparé par le canal de Corinthe, le Péloponnèse est un musée vivant où vous découvrirez tout, de l’ancienne Olympie (berceau des Jeux olympiques) au site de l’ancienne Sparte, où vous pourrez vous imprégner de la longue histoire de la production d’huile d’olive du pays à le Musée de l’olive et de l’huile d’olive grecque (dont les artefacts comprennent des fossiles de feuilles d’olivier vieux de 60000 ans). Pour une approche plus pratique, des agences de voyage comme Trigilidas peut vous conduire d’arbre en plateau lors d’une expédition de récolte des olives, où vous apprendrez non seulement la bonne façon de cueillir, mais vous aiderez également à broyer l’huile. Ceux qui souhaitent explorer à pied peuvent embarquer sur le premier sentier certifié par l’Association européenne des Ramblers de Grèce, Menalon , qui s’étend sur près de 50 miles des villages de Stemnitsa à Lagkadia. Si vous n’avez le temps que de faire un tronçon du sentier, nous vous recommandons la randonnée de 4,5 heures de Stemnitsa à Dimitsana, qui serpente à travers la région viticole du Péloponnèse. Vous pouvez également vous rendre directement à la source du vin bien connu de la région avec des dégustations au Domaine Spiropoulos à la gestion familiale ou au Domaine Skouras à Nemea. Lorsque vous êtes prêt à vous reposer la tête, enregistrez-vous à la retraite de campagne ultime: Euphoria nouvellement ouverte, un sanctuaire et un spa zen dans les contreforts du mont Taygète.

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