Comment réellement supprimer le sucre de votre alimentation

Alors vous voulez faire une cure de désintoxication du sucre . Idée intelligente. Petit rappel : le sucre a été lié à la prise de poids, à la dépression et à un risque accru de presque toutes les maladies – et tous les professionnels de la santé dans le monde suggèrent de réduire votre consommation.

Bien que supprimer les bonbons de votre avenir éternel semble écrasant, même couper temporairement le sucre pour une réinitialisation du sucre  peut vous aider à vous débarrasser de cette habitude et à trouver une relation globalement plus saine avec le sucre à long terme.

Pour ceux qui se considèrent comme dépendants, il y a de bonnes nouvelles : il ne faudra que deux semaines environ sans sucre pour que les envies de fumer s’arrêtent.

Et si vous en faites un par mois, cela signifie pour la plupart des gens qu’ils ont trouvé un moyen durable de manger sans sucre. Mais beaucoup de gens rechutent au cours de la troisième ou de la quatrième semaine. Votre meilleur pari : entrez avec un plan de match.

Voici quelques règles générales pour rendre la réduction du sucre plus facile pour votre cerveau et votre corps.

Ne faites pas de dinde froide.

Les défis sans sucre sont devenus très populaires, mais ce n’est pas une bonne idée pour la plupart. À moins que vous ne soyez déjà assez strict sur votre consommation de sucre, essayer d’atteindre zéro sucre provoquera un crash. Au lieu de cela, essayez de réduire votre consommation de sucre ajouté à seulement 10% de vos calories quotidiennes, ce que presque tous les organes directeurs conseillent aux Françaises de viser. Une fois que 10 % se sentent durables (probablement après quatre semaines), vous pouvez continuer à les réduire jusqu’à ce qu’ils soient aussi bas que possible.

Donnez un laissez-passer à tous les fruits.

Tout ce qui provient de la nature, encore sous sa forme entière, est acceptable. De plus, les sucres naturels sont la meilleure option pour satisfaire votre dent sucrée. Ne vous laissez pas berner par les versions transformées, comme les fruits secs.

Retirez tous les aliments déclencheurs de votre garde-manger.

S’il n’est pas là, vous ne pouvez pas le manger. Cela semble basique, mais c’est le concept le plus crucial à maîtriser. Faites un grand ménage dans toute la maison – parcourez le réfrigérateur, le congélateur et les placards et lisez chaque étiquette, en jetant tout ce qui contient des sucres raffinés. Une purge massive aide également à réduire l’épuisement mental d’avoir à vérifier chaque ingrédient lorsque vous allez préparer le dîner.

Regardez tout.

Et nous pensons tous. Le ketchup, la sauce barbecue, la plupart des granolas et la plupart des céréales pour petit-déjeuner sont absolument chargés de sucre. Vous pensez peut-être que d’autres contrevenants très courants sont sans danger : le yogourt grec, la vinaigrette et même l’eau tonique que vous utilisez dans les cocktails.

Repensez vos boissons.

Les boissons sucrées sont la première ligne d’attaque. Le plus évident, bien sûr, est le soda. Mais environ les deux tiers des buveurs de café et un tiers des buveurs de thé mettent du sucre ou des arômes sucrés dans leurs boissons, selon une étude de 2017 de Santé publique . N’oubliez pas non plus les substituts du lait – la plupart des laits d’avoine, de soja et presque utilisés dans un café sont de la variété sucrée.

Passez à une alternative au sucre si vous en avez besoin.

En dehors des fruits entiers, nous parlons d’un spectre de mal, avec du sucre ajouté et la plupart des édulcorants artificiels en tête des charts. L’agave est étonnamment haut là-haut, car il contient de très grandes quantités de fructose et est généralement trop transformé pour mériter le badge d’un édulcorant naturel. La recherche est mitigée sur le miel, mais il est sage de l’utiliser avec parcimonie car il a également une teneur élevée en fructose. L’aspartame est étonnamment votre pari le plus sain si vous n’allez pas à la dinde froide. Il n’y a pas de données montrant que l’aspartame a des effets négatifs sur le poids corporel ou les facteurs de risque de maladie à partir de plus de 15 études humaines d’une durée de 2 semaines à 3 ans. N’en faites pas trop – il peut y avoir un lien entre la consommation d’aspartame et le cancer au fil du temps. Mais à court terme, l’aspartame est certainement meilleur que les boissons sucrées et un meilleur choix pour vous débarrasser du fructose.

Faites une liste d’échanges.

Il existe de nombreuses façons d’avoir de la douceur et des glucides dans votre alimentation et d’être en bonne santé. Les patates douces violettes, par exemple, sont un glucide délicieusement sucré et un excellent échange pour les croustilles chargées de sucre. Faites une liste de ce dont vous avez le plus envie ou grignotez et une option plus saine avec une palette similaire : amandes au chocolat noir pour les bretzels enrobés de chocolat, yaourt grec nature aux baies pour la crème glacée, kombucha pour le soda.

Concentrez-vous sur les protéines et les graisses.

Se concentrer sur le plein des bons aliments, à savoir des protéines de qualité et des graisses saines, empêchera votre glycémie de baisser, ce qui vous donnera envie d’atteindre le sucre. Les noix, les avocats et les œufs durs constituent tous un stabilisateur rapide et sans sucre de la glycémie.

Regardez attentivement votre carburant d’entraînement.

Les athlètes ont plus de caries dentaires, de gingivite (un indicateur précoce de maladie des gencives) et d’inflammation des gencives malgré des niveaux élevés de brossage et d’utilisation de la soie dentaire et des examens dentaires réguliers – tout cela parce qu’ils consomment tellement de boissons et de gels pour sportifs qui contiennent tous du sucre. Regardez vos gels de course, vos barres protéinées, vos boissons hydratantes et vos poudres protéinées – qui sont tous souvent chargés de sucres ajoutés – et essayez de vous en tenir uniquement aux édulcorants naturels comme les dattes et les fruits.

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